Cours de cuisine Maya
Vous découvrirez une manière ancestrale de cuisiner un repas typique Maya.
La cuisine « PIBIL », cette technique Maya qui consiste à enterrer les aliments pour les cuire, apporte une saveur unique aux plats. Prenez un cours de cuisine typique avec une famille de la coopérative Maya et dégustez votre repas avec eux.
Seulement le cours, sans guide ni chauffeur (arrivez par vos propres moyens au cours de cuisine):
Un habitant maya parle français et anglais mais pas courrament.
2 personnes: 1 850 pesos / personne
3 personnes: 1 500 pesos / personne
4 personnes: 1 200 pesos / personne
5 personnes et +: 1 000 pesos / personne
Avec guide francophone + chauffeur depuis Playa del Carmen, Akumal ou Tulum + baignade dans le cenote:
2 personnes : 4 100 pesos / pers
3 personnes : 3 700 pesos / pers
4 personnes : 3 500 pesos / pers
6 personnes et + : 3 300 pesos / pers
Le programme du cours de cuisine Maya
- Rendez-vous à votre hôtel ou Airbnb (Playa del carmen et Tulum)
- Arrivée à la coopérative Maya
- Participez à la récolte des ingrédients dans la plantation d’un villageois.
- Découverte de la culture maya et de leurs pratiques ancestrales
- Élaboration de la recette Pibil en compagnie de la famille Maya.
- Fabrication du four sous la terre, le Pib.
- En attente de la cuisson : baignade dans un cénote et moment de partage avec la famille maya.
- Dégustation du Poulet Pibil avec la famille Maya
- Retour à votre hébergement
